Phẳng vì internet làm cho mọi thứ thẳng tăm tắp. Từ mĩ đến vn, từ tàu đến ấn độ, 1 đường cab internet là gặp tất.
Tròn vì nó vốn tròn, cứ đi 1 vòng thì gặp nhau tại điểm khởi đầu.
Vầy:
Hồi lớp 2 mình chuyển từ Buôn Mê Thuộc về trường Phan Chu Trinh học. Là ma mới nên mình bị ăn hiếp, và vì béo tròn nên tụi nó toàn kêu mình là mập địt. Mình rất ghét. Hồi ở BMT thì mình thuộc dạng giỏi và được cưng quá trời, bạn bè toàn dân xứ núi nên dễ thương. Về SG học trường gần chợ nên tụi con nít cũng rất ma giáo. Nhưng có thằng lớp trưởng rất dễ thương. Nó rất tốt, ko ăn hiếp mình, lại to cao đẹp giai. Heheheh. Hình như cả đám con gái trong lớp đứa nào cũng "mết" nó. hehehe. Mình thì ko nhớ nổi mặt nó nhưng luôn có ấn tượng vì thân hình to cao của nó.
Năm lớp ba thì ko biết vì sao bị chia lớp. Mỗi đứa đi 1 lớp. Nó không học chung với mình nữa. Mình và 1 số đứa khác vô 1 lớp khác và học luôn đến lớp 5, rồi tốt nghiệp và đi trường khác. Mình thì chả quan tâm đến thế giới xung quanh nên ngoài bạn cùng lớp và 1 ít bạn lớp "hàng xóm" ra thì chả chơi với ai. Sau đó quên hẳng.
Cũng mười mấy năm rồi.
Hôm qua thằng bạn cấp 2 nó add FB mình, mình add lại. Sau đó qua wall nó chọc tiết nó thì thấy cái tên rất quen. Mò qua FB đó thì thấy đúng thằng đó. Ui cha! Điều tra thêm thì ra thằng đó và thằng bạn mình học chung cấp ba, lớp A-10. Tức là hàng xóm lớp mình, A-9. Vậy là 2 lớp là hàng xóm 2 năm (năm 12 mình ko có học ở đó), vậy mà mình ko hề hay biết.
Tức là sau 10+ năm vẫn có thể gặp lại 1 đứa bạn cũ.
Có những người mình muốn đụng 1 lần để nhìn lại mặt họ, để không mau quên đi họ. Và cả những người mình chưa hề gặp mặt.
.....Có được không?
Que sera sera
Saturday, August 6
Monday, August 1
Theo thứ tự...
1 final exam lớp Economic
1 bài report presentation của lớp Com
1 bài report dài 10 trang chưa tính phần phụ lục, executive letter, summary... cũng Com
1 bài report 6~10 trang của Hist. of US Econ - lớp mà mình siêu ghét
1 bài report ko định số trang của Fin. Market
(theo thứ tự due)
Chưa kể Hist of Us Econ còn 2 bài midterm đều là essays.
1 bài report presentation của lớp Com
1 bài report dài 10 trang chưa tính phần phụ lục, executive letter, summary... cũng Com
1 bài report 6~10 trang của Hist. of US Econ - lớp mà mình siêu ghét
1 bài report ko định số trang của Fin. Market
(theo thứ tự due)
Chưa kể Hist of Us Econ còn 2 bài midterm đều là essays.
Thursday, July 28
Thursday, July 21
Friday, July 15
Chè tuyết nhĩ táo tàu
Mùa nóng này ở nhà hưởng hơi máy lạnh và ăn chè là sướng nhất không gì bằng. Mình thì không hảo ăn ngọt, không thích ăn bất cứ cái gì quá ngọt, và nhất là béo béo nữa thì càng ớn. Tuy vậy lâu lâu cũng chạy xuống khu chợ An Đông ăn chè thanh tâm. Thích ăn quy linh cao nè, mè đen nè, và một số món khác nữa. Chè người hoa ăn ngọt nhưng có 1 cái mát hậu và độ ngọt vừa phải, lại thanh. Nói là nhớ.
Ở bên đây không có điều kiện đi ăn, nhưng lâu lâu cũng thèm thèm. Hôm bữa mua mấy cái nấm tuyết (để nấu soup cua) ngon quá thế là hôm kia đi chợ thấy táo tàu là vớt luôn đem về nấu chè. Cách nấu đơn giản cực kì luôn và cũng khá là nhanh. Tuy nhiên thành phẩm thì lại rất vừa ý. Nhưng chắc phải ăn dài dài vì cứ ăn ngọt 1 tí là răng nó "biểu tình" mặc dù mình nêm theo ý mình chả ngọt là bao.
Nguyên liệu cho chè (một nồi lớn cỡ 5~6 phần ăn)
Đã nói nấu chè ăn cho mát mà. Đường thì nó lại làm cho nóng. Đường phèn thì nó làm mát đó nhưng thời buổi "chai la" nó đầu độc thiên hạ như thế thì thực sự mình ko có dũng cảm dùng đường phèn ạ. Agave syrup thì ko có sẵn mà cũng mắc quớ, hehe. Mật ong sống (raw honey) có chưa nhiều enzyme tự nhiên, tốt cho hệ tiêu hóa và cơ thể. Chưa kể là sau khi thêm mật vô thì nó làm cho màu của nồi chè đậm hơn và đặc lại rất bắt mắt, còn có mùi thơm tự nhiên của phấn hoa nữa.
Mật ong sống là mật ong lấy từ tổ ra không có lọc và cũng không có đem đi nấu. Cho nên nó không có trong và cũng không được lỏng. Ngược lại, nó đặc(đặc hơn sữa đặc có đường 1 tí), mềm, ngọt nhưng không có đắng hậu. Khi bị mụn hay phỏng thoa lên thì cũng làm vết thương rất mau lành. Loại mật lỏng lỏng grade A, grade B trong siêu thị là đã được nấu qua ở nhiệt độ rất cao. Nó lỏng, dễ sự dụng và rất ngọt (ngọt đến đắng), tuy nhiên lại không có chất dinh dưỡng gì cả ngoài việc hút ẩm và làm mềm da thôi, hehehe.
Ở bên đây không có điều kiện đi ăn, nhưng lâu lâu cũng thèm thèm. Hôm bữa mua mấy cái nấm tuyết (để nấu soup cua) ngon quá thế là hôm kia đi chợ thấy táo tàu là vớt luôn đem về nấu chè. Cách nấu đơn giản cực kì luôn và cũng khá là nhanh. Tuy nhiên thành phẩm thì lại rất vừa ý. Nhưng chắc phải ăn dài dài vì cứ ăn ngọt 1 tí là răng nó "biểu tình" mặc dù mình nêm theo ý mình chả ngọt là bao.
Nguyên liệu cho chè (một nồi lớn cỡ 5~6 phần ăn)
- Nấm tuyết 2 cái ngâm nước cho nở ra. Khi ngâm thì bóp nhẹ cho chất dơ ra hết. Sau đó rửa sơ rồi để ráo. Cắt miếng vừa ăn.
- Táo tàu rửa sạch ngâm nước 1 tí.
- Mật ong sống (raw honey) hoặc đường phèn (loại màu vàng là ko bị tẩy qua), hoặc agave cũng tốt hơn đường
- Canh chừng 6 cup nước, cho táo tàu vào, bắt lên bếp lửa vừa
- Nước sôi, cho nấm tuyết vào. Đợi nó bắt đầu lăn tăn lại thì hạ lửa nhỏ và để cho nó hầm khoảng 30~45 phút. Khi nước hơi sánh lại và có màu nâu nhạt là ok.
- Nếu dùng đường phèn thì tại đây nêm đường và sau đó là tắt bếp. Nếu dùng mật ong thì tắt bếp, nhắc xuống rồi hãy cho mật ong vào. Cỡ chừng 4 muỗng canh là ngọt đối với mình rồi, tuy nhiên mỗi người 1 giấc mơ ý quên, 1 khẩu vị nên nêm nếm theo ý thích của mình hén.
- Để nó hơi nguội tí rồi cho vô tủ lạnh hoặc đập đá cho vô ăn sẽ mát thấu tim luôn, hehe.
Đã nói nấu chè ăn cho mát mà. Đường thì nó lại làm cho nóng. Đường phèn thì nó làm mát đó nhưng thời buổi "chai la" nó đầu độc thiên hạ như thế thì thực sự mình ko có dũng cảm dùng đường phèn ạ. Agave syrup thì ko có sẵn mà cũng mắc quớ, hehe. Mật ong sống (raw honey) có chưa nhiều enzyme tự nhiên, tốt cho hệ tiêu hóa và cơ thể. Chưa kể là sau khi thêm mật vô thì nó làm cho màu của nồi chè đậm hơn và đặc lại rất bắt mắt, còn có mùi thơm tự nhiên của phấn hoa nữa.
Mật ong sống là mật ong lấy từ tổ ra không có lọc và cũng không có đem đi nấu. Cho nên nó không có trong và cũng không được lỏng. Ngược lại, nó đặc(đặc hơn sữa đặc có đường 1 tí), mềm, ngọt nhưng không có đắng hậu. Khi bị mụn hay phỏng thoa lên thì cũng làm vết thương rất mau lành. Loại mật lỏng lỏng grade A, grade B trong siêu thị là đã được nấu qua ở nhiệt độ rất cao. Nó lỏng, dễ sự dụng và rất ngọt (ngọt đến đắng), tuy nhiên lại không có chất dinh dưỡng gì cả ngoài việc hút ẩm và làm mềm da thôi, hehehe.
Subscribe to:
Posts (Atom)